پیشنهاد سرآشپز برای نهار و شام امروز ۲۳ بهمن: از کباب تابهای مجلسی تا سالاد نخود
تاریخ انتشار: ۲۲ بهمن ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۷۳۲۳۳۱
زیسان: امروز ۲۳ بهمن برای ناهار و شام چی بپزم؟ جواب این سوال را در این مطلب دادهایم. انتخاب سرآشپز برای امروز، دو غذای ساده و مقوی است. امروز قرار است ناهار را با گوشت قرمز و شام را یک غذای بدون گوشت، اما با پروتئین گیاهی بسیار مفید بخوریم. پس با ما همراه باشید.
برای آشپزی ویژه روز که پیشنهاد سرآشپز است به این مواد اولیه نیاز برای ناهار و شام نیاز دارید:
پیشنهاد سرآشپز برای نهار: کباب تابهای با سس گوجه به روش مجلسیکباب تابهای واقعا غذای محبوبی است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
خوبی این غذا این است که میتوان آنرا هم با نان و هم با پلو نوش جان کرد. پس اگر دوست دارید آنرا با پلو میل کنید، همزمان با شروع آمادهسازی کبابها، مراحل پخت برنج را هم انجام دهید.
*نکته: پیشنهاد ما این است که پلو را کته درست کنید. کته با کباب تابهای مزهای فراموشنشدنی دارد.
مواد لازم برای کباب تابهای و سس آن گوشت چرخی: ۴۰۰ گرم پیاز: یکی درشت گوجه فرنگی: ۴ تا زعفران دمشده: ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به اندازه لازم روغن مایع باکیفیت: به اندازه لازم سبزی معطر: اگر دوست داشتید سیر رنده شده: یک حبه / اگر دوست داشتید طرز تهیه کباب تابهای با سس گوجه پیاز را با رنده متوسط رنده کنید. بعد فشارش دهید و آبش را دور بریزید. آنرا در یک کاسه عمیق بریزید. گوشتچرخکرده، نمک و فلفل، زعفران دمشده و اگر تمایل داشتید یک سبزی معطر مثل شوید را به کاسه پیازها اضافه کنید. مواد را با هم مخلوط کرده و تا جایی که کمی سفت شوند، مایع کباب را ورز دهید. اگر دوست دارید کباب شما مجلسیتر و بافت آن متراکمتر شود، بهتر است آنرا حدودا یکی-دوساعت در یخچال بگذارید. اگر نگذارید هم مشکلی پیش نمیآید. الان وقت این است که تصمیم بگیرید میخواهید کبابتان چه شکلی باشد، تکههای از هم جدا مانند کتلت؟ تکههای شبیه به کباب کوبیده و یا تکههای مستطیلی که پس از برش زدن کباب در تابه به دست میآید؟ پیشنهاد ما این است که کبابها شبیه به کباب تابهای (البته کوچکتر) در بیاورید. تابه نچسب مناسبی را روی گاز بگذارید و مقداری روغن درونش بریزید تا داغ شود. مایه کباب را بعد از شکل دادن یکییکی داخل تابه بگذارید. وقتی تابه پُر شد، اجازه دهید که خوب بپزد. کباب شما آب میاندازه و کمی کوچک میشود. وقتی آبش کشیده شد و یکطرفاش سرخ شد آنرا برگردانید. حالا نوبت سس است. سس کباب چیز پیچیدهای نیست. گوجهفرنگیها را یا با قسمت درشت رنده کنید و یا بسیار ریز خرد کنید. در یکربع باقیمانده تا پخت کبابها، آنها را به تابه اضافه کنید. شعله را بسیار کم کنید تا آب گوجه فرنگی به خُورد کبابها برود. اگر دوست داشته باشید میتوانید یک تا دو حبه سیر را هم رنده و به گوجهفرنگی رندهشده اضافه کنید. البته این پیشنهاد برای کسانی است که عاشق سیر هستند. در سمتِ دیگر ماجرا، پلو کته شده حاضر شده است. نوش جان کنید! پیشنهاد سرآشپز برای شام: سالاد نخود رژیمی مقویبه گزارش زیسان؛ نخود بسیار مقوی است. بدون شک خوردن سالادی که این حبوبات در آن باشد، هم شما را سیر میکند هم مواد مغذی زیادی به بدنتان میرساند. پس حاضر باشد که امشب یک شام گیاهی خوشطعم و مفید داریم!
مواد لازم برای سالاد نخود: نخود پخته: دو لیوان خیار شور: دو تا سه عدد خردشده پیازچه یا پیاز خرد شده: نصف لیوان جعفری خرد شده: ۱ لیوان مواد لازم سس سالاد نخود: ذرت: نصف پیمانه روغن زیتون: سه قاشق غذاخوری ماست: دو قاشق غذاخوری پودر سالاد یا سماق یا سبزی خشک معطر: به میزان لازم آبلیمو: دو قاشق غذاخوری یا به دلخواه نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه سالاد نخود رژیمی خوشمزه همه مواد به جز مواد سس را در کاسه ریخته و با هم مخلوط کنید. سپس مواد سس را نیز در یک ظرف ریخته و به خوبی با هم مخلوط کنید. سس را روی سالاد بریزید و به اندازهای مخلوط کنید که به خورد مواد برود. کمی به سالاد استراحت دهید و بعد آنرا نوش جان کنید! tags # دستور پخت سایر اخبار (ویدئو) با شنیدن صدای عجیب و غریب این حیوان گوشتان را خواهید گرفت! (ویدئو) مراحل عجیب آمادهسازی و پخت هشتپا (ویدئو) دست بودا؛ میوه عجیب ویتنامی که در شمال ایران هم پیدا میشود (ویدئو) روش ساخت فلاسک آب از سنگ در یک کارگاه هندیمنبع: زیسان
کلیدواژه: دستور پخت پیشنهاد سرآشپز قاشق غذاخوری کباب تابه ای گوجه فرنگی سالاد نخود اگر دوست کباب ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت zisaan.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «زیسان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۷۳۲۳۳۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
حماس: پیشنهاد فعلی مصر بهترین پیشنهاد دادهشده به ما در ماههای اخیر است
به گزارش خبرآنلاین، یکی از مسؤولان جنبش حماس امروز سهشنبه پیشنهاد فعلی مصر را بهترین پیشنهاد ارائه شده به این جنبش طی ماههای گذشته دانست و ضمن اشاره به وجود اختلافنظری درباره تعداد اسرایی که قرار است آزاد شوند، اظهار کرد: پیشنهاد مصر درباره قرارداد تبادل اسرا با اسرائیل و آتشبس در غزه مورد قبول دو طرف است.
به گزارش شبکه خبری «روسیا الیوم»، این منبع در حماس گفت: امکان دستیابی به توافقی طی روزهای آتی وجود دارد.
از سوی دیگر، رسانههای عبری در شبکههای اجتماعی نوشتند: «به نظر میرسد السنوار برای تایید چراغ سبز داده است.»
به گزارش ایسنا، امروز «بنیامین نتانیاهو» نخستوزیر رژیم صهیونیستی با «ایتامار بن گویر» وزیر امنیت داخلی این رژیم نشستی داشت.
همچنین قرار است کابینه جنگ رژیم صهیونیستی عصر امروز نشستی برای بررسی قرارداد تبادل اسرا و موضوع عملیات احتمالی رفح داشته باشد.
یک منبع آگاه از روند مذاکرات میان جنبش حماس و رژیم صهیونیستی به خبرگزاری «AWP» گفت: قرارداد میان دو طرف قریبالوقوع است و اگر برخی مشکلاتی که مانع از اجرای قرارداد شده، سریعا برطرف شوند، امکان امضای ان ظرف چند روز آینده وجود دارد.
310310
برای دسترسی سریع به تازهترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1901409